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◆簡単♡中華風春雨とワンタンのスープ◆
即席で皮から作れます♡
プルプルっ＆モチっとしたワンタンの皮が美味しいです♡ごま油の
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材料：
強力粉、薄力粉、お湯（レンジでチンでok）、塩、ひき肉(合挽き)、野菜（ニラ、長ネギ
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◆銀座洋菓子店風 サクっほろっクッキー◆
銀座の某有名洋菓子店のクッキーが大好きで、何度試したことか･･･やっと出来たそれに近
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材料：
薄力粉、無塩バター（無い時は有塩で作ってます）、粉砂糖、ショートニング、ベーキングパ
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◆簡単de美味♡カラメルアップルケーキ◆
カラメルりんごとラム香るパウンドが出会っちゃいました♡売り物レベルかだら贈り物にも♡
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材料：
りんご、バター又はマーガリン、砂糖、レモン汁（あればでOK）、シナモン（お好みの香り
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◆簡単短時間♡焼きビーフン～香味塩味～◆
短時間で美味しくボリュームのある一品♡
冷蔵庫の残り野菜と豚肉やイカなどお好みの具材
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材料：
乾燥ビーフン（今回は新竹ビーフン使用）、水、干し椎茸、干しエビ、野菜（人参・キャベツ
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◆簡単♡パティスリーのスイートポテト◆
安いさつまいもが高級なお味のしっとりスイートポテトに大変身♡人気パティスリーのスイー
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材料：
さつまいも、水、砂糖、マーガリン（バター可）、砂糖、牛乳、バニラエッセンス、ラム酒、
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◆短時間♡もちもち豆腐～中華あんかけ～◆
短時間で具材も自由♡
香ばしく焼いた豆腐にごま油香る中華あんが絡んで美味しいです♡
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材料：
お豆腐（木綿でも絹でも♪）、片栗粉（お豆腐にまぶす用）、豚肉（エビやイカ代用でも無し
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◆簡単♡豪華にみえるホールケーキ ◆
簡単に焼型なくても丸いホールケーキ♡
フルーツ缶詰と簡単な材料で作れるのでおうちパー
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材料：
薄力粉(ふるっておく)、卵（卵黄と卵白に分ける）、砂糖、牛乳、油（サラダ油かオリーブ
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◆麺がサクっモチっ♡ あんかけ焼きそば◆
麺が表面サクッ、中もちっ♡美味しいあんかけに絡めて食感も楽しめます♡
短時間。冷蔵庫
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材料：
焼きそば麺（中華麺）、水、豚肉、魚介（エビ・イカ等）、お野菜（キャベツ・人参・ピーマ
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◆卵で時間短縮♡エビクリームコロッケ◆
あつあつとろとろ♡
通常より大幅時間短縮♡
ちょっとしたアイデアから誕生した美味しい
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材料：
エビ（殻付き・むきえび何でも♪）、玉ねぎ、牛乳、薄力粉、塩、こしょう、お酒、固形コン
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◆つけ合わせに♡ポテトチーズシート◆
ムニエルやコロッケなどの下に引く盛り付けも兼ねた一品♡冷蔵庫にあるお野菜を活用してア
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材料：
じゃがいも、人参など冷蔵庫にあるもの、粉チーズ（とろけるチーズ代用可）、薄力粉、塩
