menuを考えるのが大好き!思わず笑顔になっちゃうような食卓を目指しています。

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創味シャンタンでイカと野菜の炒め物

創味シャンタンだけで残り物野菜がワンランクUP!
材料: 創味シャンタン、イカ、にんにく、玉葱、エリンギ、ズッキーニ、赤パプリカ、黄パプリカ、 ...

まるごとトマトとキノコのピラフ

キノコの旨味がたっぷりはいった美味しい炊き込み御飯です。
材料: 米、トマト、ベーコン、キノコ、玉葱、固形コンソメ、塩、バター、粗挽き黒胡椒

生ハムと柿とチーズのオードブル

絶対失敗しません!並べるだけだから
材料: 柿(たねなし)、生ハム、ブルーチーズ、ベビーリーフ

塩豚のネギ和え

しっかりスジや脂を落としているのでダイエットにも最適です
材料: 豚フィレ肉、塩、白ネギ、ポン酢、豆板醤

里芋ごはん

里芋を入れてご飯を炊いただけ!里芋のねっとりとした食感がたまりません
材料: 白米、里芋、塩、日本酒

アーモンドのパウンドケーキ

細身の型を購入したので大好きなパティスリーのケイクの真似してみました(見た目だけ)( ...
材料: 全卵、砂糖、溶かしバター、薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、粉糖、スラ ...

里芋のみそピーナッツバター和え

蒸してトロトロの里芋にピーナッツバターの甘味が加わって以外に後ひく味です。出来たら粒 ...
材料: 里芋、ピーナッツバター(加糖・粒入り)、みそ、醤油、日本酒

蕪と柿の和え物・生ハム添え

蕪・柿・生ハムと一見合いそうにない食材ですが意外と合うんです♪ 蕪の葉のシャキシャキ ...
材料: 蕪、柿、生ハム、蕪の葉、塩、オリーブ油

野菜のうまみたっぷりリゾット

ポトフのスープが残ったら...お米に加えてリゾットに!野菜の旨味がたっぷり溶け込んで ...
材料: 米、バター、ポトフのスープ、粉チーズ、あればポトフの残った具

鶏の市松煮

鶏肉の中に大根と人参をいれて市松に。 普段の日でも美味しく頂きますが、紅白でおめでた ...
材料: 鶏もも肉、大根、人参、出汁、醤油、酒、砂糖、塩