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炊飯ジャーで発芽玄米酵素ごはん

玄米はしっかり浸水させたら白米モードで炊ける。炊きたてもいいけど、保温しっぱなしで3 ...
材料: 玄米(無農薬or減農薬)、粗塩、緑豆(or小豆)、浄水

簡単★大根のかぼす酢味噌漬け

酢味噌は漬物の万能調味料★出汁も甘みも酢も入っててしかも既に発酵してるからすぐ漬かり ...
材料: 大根、粗塩、酢味噌(かぼす)、柚子胡椒(or唐辛子2本)、ノンカロリーシュガー(エリ ...

*雪見鍋*ミキサーでおろし簡単*

鍋が煮えたら、おろした大根をかけて一煮立ち*おろしが入るといつもの鍋が別物でうま〜* ...
材料: 浄水、昆布、干椎茸、人参、長ネギ、白菜、鮭、酒(or白ワイン)、大根、浄水、酢みそ( ...

塩ラーメンの添付スープで中華丼

塩ラーメンのスープはだいたい鶏ガラベースだからとろみをつけたら中華丼のあんになっちゃ ...
材料: 薩摩揚げ、椎茸、人参、白菜、青菜(お好み)、大蒜、生姜、玉葱(or長ネギ)、ラーメン ...