はじめまして!ハワイ好き兵庫出身の主婦です。2018.10月に長女が嫁いで行きま ...

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鰆の照り焼き

鰆の照り焼きをふっくらと仕上げましたよ♫
材料: 鰆、塩、小麦粉、白ネギ、バター、サラダ油、酒、醤油、みりん、砂糖

鯛のカルパッチョ

柔らかな葉野菜と薄くスライスした真鯛をカルパッチョにしましたよ!
材料: 真鯛(お刺身用)、ルッコラ、ベビーリーフ、ヨーグルトドレッシングID:5641188

生わかめのナムル

春の生わかめを炒めナムルにしましたよ。
材料: 生姜、生ワカメ、ごま油、酒、みりん、醤油、炒りごま

ヨーグルトドレッシング①

ヨーグルトの甘みがドレッシングをまろやかにしてくれますよ♫
材料: リンゴ酢、ヨーグルト(加糖プレーン75g)、はちみつ、オリーブオイル、塩コショウ

カッテージチーズ乗っけグリーンサラダ

緑のサラダにカッテージチーズを合わせましたよ。 程良い塩気が良いのです♫
材料: カッテージチーズ、レタス、水菜、春玉ねぎ、きゅうり、ドレッシング ID:564118 ...

サルサソース

トマトと玉ねぎで簡単サルサソースやよ!
材料: トマト、玉ねぎ、塩、砂糖、ケチャップ、にんにくチューブ、レモン汁、黒こしょう

豚バラの春玉ねぎロールカツ

大玉の春玉ねぎを豚バラ肉で巻いてカツにしました!ボリュームが出て甘くてジューシーなカ ...
材料: 春玉ねぎ(大玉)、豚バラ肉薄切り、塩コショウ、小麦粉、卵、水、小麦粉、パン粉、サルサ ...

ニラともやしのピリ辛和え

淡白なニラともやしをピリ辛に和えました。 そのまま食べても冷やし中華に乗っけてもいけ ...
材料: ニラ、もやし、昆布ポン酢(ヤマサ)、コチジャン、オイスターソース、にんにくチューブ、 ...

ブロッコリーの甘酢漬け

緑濃いブロッコリーを甘酢漬けにしました。 箸休めにもなりますよ。
材料: ブロッコリー(大っきめ)、切り昆布、糸唐辛子、リンゴ酢、水、砂糖、塩、塩麹、にんにく ...

厚揚げとエリンギの煮物

甘めのたっぷりお出汁で炊き合わせました! エリンギのコリコリ食感がクセになりますよ。
材料: 厚揚げ、エリンギ、砂糖、酒、昆布つゆ(ヤマサ)、ほんだし顆粒、水