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はじめまして!ハワイ好き兵庫出身の主婦です。2018.10月に長女が嫁いで行きま
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はじめまして!ハワイ好き兵庫出身の主婦です。2018.10月に長女が嫁いで行きました。それから始めたクックパッドも6年目になりました。どうぞよろしくお願いします!
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たけのこご飯①(3合)
出汁要らず! たけのことお揚げは細かく切って炊くだけ。
材料: たけのこ、お揚げ、お米、酒、醤油、みりん、砂糖、塩
鯛の煮付け
薬味をたっぷり入れて煮付けにしましたよ♫
材料: 鯛、白ネギ、生姜、水、酒、醤油、砂糖、ほんだし顆粒
スパサラダ
春のお野菜たっぷりのスパサラですよ♫
材料: パスタ、春キャベツ、春玉ねぎ、きゅうり、カニかま、ブラックオリーブ、コーン缶、マヨネ
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新じゃがの煮物
ホクホク新じゃがのお煮物、ひき肉でコクを出しましたよ♫
材料: 新じゃがいも(メイクイーン)、豚ひき肉、グリンピース、水、ほんだし、砂糖、酒、醤油
春アスパラガスのおひたし
細い春アスパラガスをおひたしにしましたよ♫
材料: 春アスパラガス(細いもの)、かつお節、昆布ポン酢(ヤマサ)、水
春セロリの甘味噌漬け
少し筋ぽいセロリの中間部分を味噌漬けにしてみましたよ♫
材料: セロリの中間の部分、味噌、砂糖、みりん
春セロリとおじゃこの酢の物
爽やかな春セロリを薄くスライス。おじゃこと甘いお酢の物にしましたよ。
材料: セロリ、塩、ちりめんじゃこ、ミニトマト、大葉、白ワインビネガー、砂糖、昆布つゆ(ヤマ
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筍と筍だんごの煮物
筍の風味満点のお煮物作りましたよ。
材料: 筍、人参、グリンピース、鶏ひき肉、卵、片栗粉、塩、水、ほんだし顆粒、砂糖、醤油、酒、
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わけぎとイカのぬた
甘く柔らかなわけぎとイカげそをたっぷりの酢味噌でぬたにしましたよ。
材料: わけぎ、イカげそ、白みそ、砂糖、純米酢、醤油、練り辛子
筍入りおからの炊いたん
筍をふんだんに使ったおからの炊いたんやよ♫
材料: 筍、おから、油揚げ、青ネギ、ちくわ(小さいもの)、ゴマ油、出汁(水)、千代の一番、砂
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