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はじめまして!ハワイ好き兵庫出身の主婦です。2018.10月に長女が嫁いで行きま
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はじめまして!ハワイ好き兵庫出身の主婦です。2018.10月に長女が嫁いで行きました。それから始めたクックパッドも6年目になりました。どうぞよろしくお願いします!
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数の子松前漬け②
簡単、美味しい数の子ですよ。
材料: 数の子、昆布とスルメ細く切ったもの、金時にんじん、水、砂糖、醤油、酒、みりん、ほんだ
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年越し蕎麦のそばつゆ②
だしの効いた、甘めの関西風のつけだれですよ。
材料: 水、砂糖、醤油、みりん、ほんだし顆粒
牛肉のしぐれ煮
牛肉と生姜でしぐれ煮を作りましたよ。
材料: 生姜、牛肉、水、酒、砂糖、醤油、昆布つゆ(ヤマサ)、ほんだし顆粒
浸しお豆さん
浸し豆、レンコン、白こんにゃくのそれぞれの食感も美味しい浸しお豆の酢の物です。
材料: 浸し豆(青大豆)、レンコン、白板こんにゃく、カンタン酢(ミツカン)、昆布つゆ(ヤマサ
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スモークサーモンでポテサラ巻き
ポテサラを、スモークサーモンでくるくる巻いてみましたよ。ポテサラがソース代わりにもな
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材料: スモークサーモン(ノルウェー産)、ポテトサラダID:5349655、葉物野菜
トマトとブルーベリーのマリネ
トマトとブルーベリーをマリネしました。デザートにもなりますよ!
材料: トマト、いちごジャム、ブルーベリー、カンタン酢(ミツカン)
ほうれん草のごま和えぽん酢風味
たっぷりのほうれん草を、つゆと合わせたポン酢で和えました。ごまの風味も効いていますよ
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材料: ほうれん草、昆布つゆ(ヤマサ)、昆布ポン酢(ヤマサ)、白すりごま
シシャモの甘酢漬け
香ばしく焼いたシシャモを、白ネギ、梅干し、塩昆布を加えた甘酢に漬けましたよ。
材料: シシャモ、白ネギ、梅干し、塩昆布、カンタン酢(ミツカン)、昆布つゆ(ヤマサ)
豚バラとピーマンの炒め物
コクの有る、豚バラ肉をピーマンと一緒に炒め物にしましたよ。ご飯に良く合います!
材料: パプリカ、ピーマン、豚バラ肉、醤油、酒、砂糖、にんにくチューブ、塩こしょう
イチゴと柿の生ハムのっけ
イチゴと柿にたっぷり練乳かけて、生ハムで巻いて頂きましょう!
材料: イチゴ、柿(種の無いもの)、生ハム、練乳
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