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小ちゃなメイクイーンとお肉のお煮物
小ちゃなメイクイーンを牛肉で甘辛煮。
ししとうを加えて夏のお味をプラスしましたよ!
材料:
メイクイーン(小ちゃなの)、牛肉、ししとう、砂糖、酒、昆布つゆ、ほんだし、水
きざみめかぶのお味噌汁
粘りのあるトロッとしたきざみめかぶのお味噌汁ですよ。暑い毎日ですが、熱いお味噌汁は元
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材料:
出汁(水600c+出汁1包)、木綿豆腐(小1丁)、きざみめかぶ、お味噌、青ねぎ
たこのポン酢和え
見るも鮮やかな色合いのたこの和え物ですよ。
とろろ昆布が全体のお味をまとめてくれます
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材料:
お刺身用たこ、オクラ、ミニトマト、みょうが、とろろ昆布、昆布ポン酢(ヤマサ)、砂糖
タコととろろ昆布のお酢の物
いつものたこの酢の物にとろろ昆布を合わせてみました。当たり前だけど昆布のだしが効いて
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材料:
お刺身用のたこ、キュウリ、玉ねぎ、ミニトマト、とろろ昆布、昆布ポン酢(ヤマサ)、砂糖