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はじめまして!ハワイ好き兵庫出身の主婦です。2018.10月に長女が嫁いで行きま
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はじめまして!ハワイ好き兵庫出身の主婦です。2018.10月に長女が嫁いで行きました。それから始めたクックパッドも6年目になりました。どうぞよろしくお願いします!
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カチコチお砂糖をサラサラに!
頑固で岩石の様なカチコチお砂糖がサラッサラなお砂糖に変身ですよ!
材料: カチコチのお砂糖、すりおろし器
たらのムニエルカレー風味
バターソテーした、たらのムニエルをカレー風味のソースで仕上げました。
材料: たら、塩こしょう、小麦粉、バター、トマト、ルッコラ、カレー粉、醤油、砂糖、酒、ヨーグ
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タコ飯
タコさんあれば、簡単美味しくタコ飯が出来ますよ!
材料: タコ(茹で上がったもの)、お揚げ、生姜、お米、ほんだし顆粒、砂糖、酒、昆布つゆ(ヤマ
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豚肉の生姜焼き
たっぷりおろし生姜を入れた、我が家の生姜焼きです!
材料: 豚肉(肩ロース)、生姜、醤油、酒、砂糖、昆布つゆ(ヤマサ)、油
春玉納豆
春玉ねぎが出回っている頃は、納豆に春玉ねぎを入れてます。
材料: 春玉ねぎ、納豆、タレと和がらし、ご飯
とん(豚)からり
鳥の唐揚げに次ぐ我が家のヒットメニュー、豚唐!そのままでも、大盛りサラダのトッピング
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材料: 豚肉(小間切れ)、小麦粉、醤油、酒、みりん、砂糖、チキン顆粒、チューブにんにく、コシ
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白菜の塩麹漬け②
甘くて美味しい冬野菜の王様、白菜!今回はレーズンと、鷹の爪を入れて、更に甘みとピリリ
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材料: 白菜、にんじん、塩、刻み昆布(乾)、レーズン、生塩麹(マルコメ)、鷹の爪
里いもの色々煮
里いもと豚バラ肉、こんにゃくのお煮物です。こくが有り時短メニューにもなりますよ。
材料: 里いも、こんにゃく、にんじん、豚ばら、スナップエンドウ、水、ほんだし顆粒、砂糖、醤油
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バターで囲ってジャムトースト
色んな物で土手を作って、真ん中にも色々乗っけてトーストよ!
材料: 食パン、バターやマーガリン、ジャム
白菜で焼きそば
白菜の外側の葉をどうしていますか?私は焼きそばに入れて使っています!
材料: 白菜(外側の葉っぱ)、玉ねぎ、お肉(お好きなもの)、焼きそば(ソース付き)、ケチャッ
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