三重県在住保育士です。2014年、日テレ・ヒルナンデスのレシピの女王シーズン4で ...

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カルボナーラ白花豆

たっぷりの卵とチーズで仕上げたカルボナーラ液に白花豆を絡めたほっこりする一皿です。
材料: 白花豆(茹でたもの)、顆粒コンソメ、水、白こしょう、ベーコン(短冊切り)、にんにく( ...

ズッキーニのハム・チーズ挟み揚げ

ズッキーニにハムとチーズを挟んだ簡単な一品です。揚げたズッキーニはクリームのようです ...
材料: ズッキーニ、スライスチーズ、ハム、塩・こしょう、●小麦粉、●水、パン粉、揚げ油、付け ...

しいたけの姿煮〜フカヒレ風〜

いつもは脇役のしいたけがメイン料理にグレイドアップ! 低カロリーなのも嬉しいです。
材料: しいたけ(直径6〜7㎝のもの)、春雨、ゴマ油、青ネギ、水、しょうゆ、オイスターソース ...

白菜とベーコンのミルフィーユ漬け

白菜とベーコンを重ねるだけですが、ケーキのような、お洒落な料理に!
材料: 白菜、ベーコン、みりん、砂糖、塩、酢、白コショウ、お好みで、柚子こしょう

梅カポナータソースのおさかなバーガー

梅味のカポナータと白身魚の相性がピッタリです。
材料: お好みのバンズ、バターORマーガリン、レタス、白身魚、塩、緑茶ティーパック、オリーブ ...

お好みメシ!~焼肉気分~

ご飯入りでモッチリと仕上がりました。ホルモンが入っているので食感も楽しめます^^ソー ...
材料: お好み焼き粉、卵、水、ご飯、味付けホルモン、ねぎ、焼肉のタレ、とんかつソース、マヨネ ...

鯛のアラで作ったふりかけ!

とにかく簡単でECOな1品です!!
材料: 鯛のアラ、塩・昆布茶

レバ刺しもどき~!

トマトジュースで色、アボガドでコク、葛粉でもっちり感を出して、レバ刺しに近づけてみま ...
材料: アボガド、トマトジュース(無塩)、葛粉、ごま油、塩、白ごま

リコピンたっぷり!トマトの三重奏巻き♪

今、話題のトマトをたっぷり使いました! この粉もん手巻きでダイエットできるかもぉ~( ...
材料: 小麦粉、卵(Lサイズ)、塩、トマトジュース、鶏胸肉、●塩・こしょう、●酒、ピザ用チー ...

干しきゅうり

切って干すだけです。保存が利くので便利です。
材料: きゅうり