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むら屋
むら屋 のキッチン
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素材と最低限の調味料だけで、面倒な工程をできるだけ省いて、シンプルにつくれるおじ ...

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赤ワインに合う。茄子と豚肉の赤味噌炒め

赤ワイン好きの一品料理としても素晴らしい。
材料： 茄子、豚肉薄切り、ピーマン、赤味噌、砂糖、赤ワイン、サラダ油(炒め用)

ホタテとマカロニの和風ホワイトソース

和風のソースがポイント。ワサビを少しきかせてもおいしいですよ。
材料： 帆立、マカロニ（なくても良い）、玉ねぎ、小麦粉、牛乳or豆乳、塩、コショウ、オリーブ ...