素材と最低限の調味料だけで、面倒な工程をできるだけ省いて、シンプルにつくれるおじ ...

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キュウリの中華風おつまみ

箸休めにも、ビールや日本酒のつまみにも最適!!
材料: キュウリ、酢、砂糖、ごま油、塩、味の素(無くても可)、煎りごま、醤油

サンマの味醂干しとえのきの照り焼き合え

意外に大好評。ちょっと濃いめなので、ごはんのお供として、どうぞ。(写真がピンぼけでご ...
材料: サンマ味醂干し、えのき、醤油、みりん

ピーマン丸焼き&玉ねぎのマリネ 

酢たまねぎに飽きたらぜひ!
材料: ピーマン、玉葱(中)、塩、砂糖、黒胡椒、酢

栄養補給も!冷やし中華風そうめん

そうめんを具だくさんにして、中華味でいただきます。つけ汁だけじゃなく、具もたくさんい ...
材料: そうめん、お好きな具材、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、煎りごま