素材と最低限の調味料だけで、面倒な工程をできるだけ省いて、シンプルにつくれるおじ ...

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★簡単なプロ仕様★お好み焼き

プロが言うには、お好み焼きとはキャベツ料理だそうだ。1人前キャベツ100g食べられる ...
材料: 薄力粉、水、粉末だし、ベーキングパウダー(あれば)、塩、砂糖、キャベツ、豚バラ肉

★カリオストロ風★ミートボールナポリタン

ナポリタンにたくさんのミートボールを乗せれば、「ルパン三世カリオストロの城」でルパン ...
材料: パスタ、ケチャップ、みりん、ミートボール(冷凍)、玉ねぎ

イカのわた合え焼き

冷凍イカでも、生イカでもOKですが、イカはまるごと使います。
材料: スルメイカ(冷凍でも生でも)、A:マヨネーズ、A:醤油、A:みりん、A:酒

鶏胸肉とうずら卵の煮込み

缶詰めにある「焼き鳥」をイメージして作ってみました。タレがからむので胸肉でOK。もち ...
材料: 鶏肉(胸肉)、うずら卵、つゆ(親子丼のつゆの濃さ)、A:醤油、A:砂糖、A:みりん、 ...

ちょっとの肉で超ボリュームバーグ!!

1人分約70gの挽き肉でボリュームのあるハンバーグができます。豆腐は使わないので、肉 ...
材料: 豚挽き肉、ナス、玉ねぎ、キャベツ、小麦粉、卵、塩・コショウ、チーズ、もやし・きのこな ...

たまらない味! エリンギの梅肉大葉合え。

キノコならなんでもいいかも、でも、エリンギかしめじかな(^_^)
材料: エリンギ、南高梅、大葉

驚きの美味さ!!サンマの干物サンドイッチ

干物を焼いて食べるだけに飽きた人はぜひチャレンジを、サンマの干物がサンドイッチに!! ...
材料: サンマの干物、食パン(8枚切り)、ロースハム、マヨネーズ、醤油

3分でできるマカロニランチ

外国語を勉強しています。パスタという呼称 は一般的じゃなく、スパゲティ、マカロニとい ...
材料: マカロニ、ブロッコリー、塩・ブラックペッパー、マヨネーズ

超簡単なのにビストロっぽい鮭フライ

通常のフライの手順と違って超簡単。 今日はオシャレにいってみませんか?(^_^)
材料: 鮭の切り身(塩鮭じゃないもの)、パン粉、バジル(粉末)、塩、こしょう

日本酒に合う、砂肝のガーリック炒め

安くて簡単!日本酒に合います。(もちろんビールにも)
材料: 砂肝、ガーリックパウダー、塩、コショウ