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自称『本物の舌を持つ男♪』.. サザンオールスターズとサッカー日本代表を愛すサラ
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自称『本物の舌を持つ男♪』.. サザンオールスターズとサッカー日本代表を愛すサラリーマン。本格的に絵を描きたいと思いながら、なかなか行動に移さないタイプ。 グルメは、お店で食べるより自分で作った方が美味い!と思っているのぼせもん。自作自演のつくれぽを特技とするらしい。福岡県より。
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簡単なローストチキン★
骨付きもも☆だけの簡単バージョン
材料: 鶏もも(骨付き)、にんにく、お塩、レモンの皮、ローズマリー、オリーブオイル
簡単だけど本格的な『プルドポーク』!
お肉の旨みをしっかり味わって
材料: 豚の肩ロース、塩、玉ねぎ、人参、セロリ、お水、赤ワイン、ホールトマト
唐十の手羽中甘辛のやつ★
チュパチュパ♪しゃぶりながら。。
材料: 手羽中、片栗粉、お醤油、みりん、お酒、砂糖、いりごま
半身鶏であのお店の焼き鳥!
お醤油風味の焼き鳥。これは病みつきです。
材料: 料理酒、薄口醤油、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、唐辛子(粉末)
ぼたん鍋(いのしし)
ジビエの王様!いのししを美味しくいただきます。
材料: 猪(ブロック)、猪ミンチ、お味噌(赤+麦+あわせ)、出汁(かつお出汁)、大根•人参•
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豚タンのアヒージョ★
ワインにも焼酎にも合うアヒージョ!
材料: 豚タン、にんにく、唐辛子、粗塩、オリーブオイル
豚肉のバルサミコソテー!
厚めのロースでガッツリいこう!
材料: 豚肉(ロース)、玉ねぎ、バルサミコ、鶏ガラスープ
猪肉をシンプルに焼く!
簡単ジビエは猪肉の塩焼き
材料: 猪肉
お手軽。お家で本格焼き鳥!
串打ち三年、焼き一生!
材料: ささみ、砂ずり、ハツ、もも肉、鶏ひき肉、塩(だんご用)、粉山椒(だんご用)
豚足の甘辛煮(台湾風味)
台湾風味の豚足ばい!
材料: 豚足(ボイル)、お醤油、お酒、みりん、ザラメ、お水、八角、クローブ、生姜、にんにく、
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