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*納豆と酒粕の甘辛味噌*作り置き*発酵食
発酵食材使用の作り置きレシピです。塩分控えめ・少し辛さを抑える為 酒粕を入れました。
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材料：
○納豆（小粒タイプ）付属タレ・辛子は不要です、○にんにくチューブ、○すりごま（白）、
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干しえのき椎茸※塩麹で作り置き*汁も活用
干きのこは生よりも栄養がありビタミンDが豊富です。残り汁で飲料にも料理出汁にも使用で
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材料：
☆干しえのき、☆干し椎茸(スライス)、☆煮物用昆布、☆砂糖(分量外※戻す時に使う)、
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