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*ビーツのコンフィチュール*
大変栄養価が高いビーツのコンフィチュールです。貧血気味・美容健康を維持されたい方にも
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材料：
ビーツ、ビートグラニュー糖、☆ミネラルウォーター、☆レモンの絞り汁、☆コアントロー、
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お豆腐で作る*ソイネーズ(基本ベース)
Vgの豆腐で作るドレッシングです。絹ごし豆腐と簡単な調味料で作る使い切りの分量でのご
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材料：
絹ごし豆腐、○米酢、○MCTオイルまたは エキストラバージンオイル、○天然塩 なけれ
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塩麹で梅香る*円やか味のスプレッド
塩麹とたたき梅にアカベシロップで合わせて作る簡単なスプレッドです。野菜につけたり玉子
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材料：
塩麹、減塩梅干し、アカベシロップ(なければ羅漢糖シロップ)、かつおぶし
*卵黄おろし麹入りの万能ソース*
エネルギー代謝や疲労回復を助けるビタミンB郡 免疫力を高めるビタミンD豊富です【20
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材料：
◎卵黄、◎大根おろし、◎塩麹、*醤油(必要であれば)、*調整調味料、※必要であれば白
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*カボチャの酒粕スプレッド*
此方は今後レシピをご紹介する際に引用すると思いますので掲載しておきます。沢山のお料理
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材料：
冷凍かぼちゃ(皮を除いた部分)、板酒粕、酒粕を溶く水、甜菜糖(三温糖代用可)、天然塩
*Vg*生チョコクリーム風スプレッド*
豆乳ヨーグルトで作る生チョコ風クリームスプレッドです。発酵力を高めたい場合は一晩冷蔵
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材料：
豆乳ヨーグルト、ローカカオパウダー、デーツシロップ、有機アカベシロップ、有機ココナッ
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自家製*ノンオイルで作るピーナッツバター
体に優しい食材(アカベシロップ ココナッツシュガー)で作るレシピ。落花生から作るので
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材料：
落花生の殻を剥いたもの、ココナッツシュガー、アカベシロップ、ミネラルウォーター
*ヴィーガン*クリームチーズ風スプレッド
木綿豆腐とオリーブオイル・てんさい糖で作るヘルシーなクリームチーズです。乳製品のアレ
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材料：
木綿豆腐、◯オリーブオイル、☆①てんさい糖(甘味の必要のない方は入れずに作業して下さ
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MCTオイル&もろみ味噌で簡単スプレッド
ココナッツ由来100%のMCTオイルで美容と健康を♪加熱しないお料理なら何でも合うの
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材料：
MCTオイル、もろみ味噌(なければ御自宅のお味噌をお使い下さい)、味醂、＊御自宅のお
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