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⁂おから蓮根の照り焼きつくね⁂お弁当にも
＊精進料理風のレシピです。おから・蓮根とろろで作るのでお野菜も摂取でき、腸の活動にも
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材料：
生おから、蓮根、とろろ、〇地粉(小麦粉)、〇減塩醤油、〇生姜チューブ、〇粉末だしの素
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⁂天然酵母・全粒粉入りヘルシーあんぱん⁂
天然酵母に全粒粉を入れた大変体に優しいレシピです。健康を維持されたい方にお勧めです♪
材料：
〇強力粉(国産)、〇全粒粉、〇天然塩、〇トレハロース(上白糖・代用可）、〇ホシノ天然
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⁂自家製＊リンゴ酵母の起こし方⁂
基本的なリンゴ酵母を起こす方法です。出来上がるまで少し日にちを要しますが簡単に作れま
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材料：
水、リンゴ(なるべく無農薬の物)、きび砂糖、パッキン付きの瓶(工程①参照)
⁂甘酒できのこと玉葱の簡単＊万能常備菜⁂
甘酒ベース/納豆や湯豆腐等、沢山活用できる常備菜です。風邪やウィルス対策に効果がある
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材料：
生椎茸、えのき、玉葱(粗めみじん切り)、生姜(千切り)、鷹の爪(輪切り)/菜種油、糀
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⁂天然酵母*黒糖*全粒粉入りクッキー⁂
*少し固めで甘さを控えた自然派クッキーです*
自然の味を残したくて卵とバターを使わず
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材料：
地粉(小麦粉)、全粒粉、天然酵母(生種)レシピID:6026147、※菜種油(ドロッ
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⁂ベジタリアン＊無限トマトベース野菜煮⁂
アレンジ多彩＊肉・魚・豆・卵 その他ミートソース用にも沢山活用できます♬ ベース用
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材料：
〇①人参(みじん切り)、〇②玉葱(みじん切り)、〇にんにく、〇セロリ/茎の部分(みじ
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ほうれん草としめじ＊Nutsの健康サラダ
法蓮草の栄養を極力残す為に、冷凍の法蓮草を使用します。とても簡単に作れる健康ホットサ
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材料：
冷凍ほうれん草(加熱調理済の物)、〇しめじ、〇カシューナッツ、レーズン、●甜菜糖また
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⁂リメイク⁂おからとカレーのホットサンド
前日に食べきれなかったカレーやシチューをおからと一緒にホットサンドに♪とても簡単でお
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材料：
お好きな食パン、おからパウダー、カレーやシチュー、なるべく有機ソース(御自宅のソース
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⁂マクロビ常備菜・ごぼうと胡桃のそぼろ風
ご飯によく合う健康常備菜です/高血圧症・悪玉コレステ排出・便秘症の方に効果のある食材
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材料：
ごぼう(コツ①と②参照)、生姜(みじん切り)、胡麻油、減塩醤油、甜菜糖(きび砂糖・代
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