食べ盛りの男女の双子の母です(*^^*)野菜嫌いの息子と、味にうるさい娘の「美味 ...

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豚肉のピカタ緑酢かけ

夏の浮腫み対策にきゅうりはぴったりの食材です。豚肉のビタミンBと一緒にとって夏バテ解 ...
材料: 豚ロース生姜焼き用、塩胡椒、小麦粉、卵、オリーブオイル、きゅうり、酢、砂糖、レモン果 ...

かぼちゃとチーズの肉巻き

かぼちゃがあったので考えました。チーズの塩気でお弁当にぴったりです。
材料: 豚薄切り肉、かぼちゃ、スライスチーズ、塩胡椒、料理酒

鶏むね肉のスティックから揚げ甘辛タレ和え

お弁当のおかずやおつまみにぴったりです。
材料: 鶏むね肉、塩胡椒、片栗粉、油、醤油、砂糖、みりん、酢、ゴマ

かぼちゃとインゲンと竹輪のきんぴら

作り置きでお弁当のおかずににもなります。かぼちゃがほっくりと美味しいです。
材料: かぼちゃ、インゲン、竹輪、鷹の爪、ゴマ油、顆粒だし、水、砂糖、醤油、酒、みりん、ごま

白だしで簡単!根菜たっぷり沢煮椀風

冷蔵庫の中の根菜を、細切りにして沢煮椀風にしました。野菜からもお出汁がでて優しい味で ...
材料: 大根、人参、蓮根、牛蒡、太ネギ、水菜、豚肉薄切り、水、顆粒だし、白だし、塩、酒、七味

お弁当に!味付け簡単、ささみ唐揚げ

簡単味付けの前日準備で朝は楽チンです。
材料: ささ身、塩コショウ、しょうがすりおろし、料理酒、香味ペースト、片栗粉、油

キャンディチーズ豚薄包みかつ

チーズ入りのかつは家族も好きなメニューです。手軽に作り置きしてお弁当に入れてみました ...
材料: キャンディチーズ、豚薄切り肉、塩コショウ、小麦粉、卵、パン粉、油

野菜とチーズのササミロールかつ

彩りの良いインゲンと人参にチーズと大葉をプラスして、晩御飯にもお弁当にも重宝します。 ...
材料: ささ身、インゲン、人参、大葉、スライスチーズ、小麦粉、卵、パン粉、塩コショウ、油

お弁当の隙間に、じゃがいもの洋風きんぴら

粉チーズと塩コショウで洋風きんぴらを作りました。サッと出来るのでお弁当にもぴったりで ...
材料: じゃがいも、ハム、オリーブ油、塩コショウ、粉チーズ

はんぺんと鶏ひき肉でふわふわ焼売

はんぺんでふわふわの食感になります。鶏ひき肉であっさりヘルシーです。
材料: 鶏ひき肉、はんぺん、玉葱、片栗粉、酒、ごま油、醤油、鶏がらスープの素、すりおろし生姜 ...