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おかって菜園
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　おかって菜園で採れた野菜・自然卵をどうやって美味しくいただこうかと試行錯誤して ...

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2023年10月4日
写真
餅米入れてから、何故か圧がかからず。。。焦げてしまいました～。ちょっとこげ臭いけど、大丈夫そうなところを蒸し直して食べました～
#浸水なしですぐ出来る
栗おこわ(圧力鍋を使って)

つくれぽありがとう。 私はフィスラーを使っています。 パッキンが原因かも？ 蒸すと圧力では作り方が違うので調べて 見てくださいね

2023年10月2日
写真
kitakaruizawaブレンド粉で焼きました。畳み分割後の発酵見極めが難しかったです。
#生地作りが面白い
☆冷蔵発酵☆こねずに気泡たっぷりチャバタ
2023年9月29日
写真
KK２番粉を半量。過発酵にしてしまい～クープ入れたら萎んだ。スライス&リベイクしてバターでガリバリして香ばし旨いです。
#香ばし美味！
土鍋で焼くよ♡メリッとカンパーニュ
2023年9月29日
初れぽ
写真
キタノカオリの２番粉を全粒粉としてin。加水率も変えるべきでした。冷蔵発酵で風味良かったです。銀河の力で焼きました。
#土鍋が活躍 #風味抜群！ #２番粉
土鍋で焼くよ♡メリッとカンパーニュ
2023年9月25日
写真
2023年群馬県北軽井沢のおかって菜園で収穫したキタノカオリで焼きました！我が家の小麦粉でこんなに旨いパンが焼けて感激です!!
#キタノカオリ #kitakaruizawa小麦粉 #多加水パン #簡単 #旨い
加水100% オドゥブレ
2023年9月18日
写真
今年収穫のKKの製粉しました！フスマもちゃんととっとき、やっと全粒粉入れたレシピで焼けました！ざくざく感が全然違う！マジ旨い！
#間違いない美味しさ #簡単 #美味しい #旨い
ミューズリーのビスコッティ
2023年8月18日
写真
自家製レーズンを使ってみました！クセになる歯応えに香りに後ひく旨味！この配合本当に美味しい～
#手作りビスコッティ #美味しい
ミューズリーのビスコッティ
2023年8月9日
写真
２回目、綺麗に仕上げるのが少し難しい。次回製粉時にはフスマを鶏にあげずに全粒粉も作ろうと思います。ソレを使いまた作ります！
#旨い #小麦の旨さが良く分かるおやつ
ミューズリーのビスコッティ
2023年8月7日
写真
簡単旨い！野菜も一緒に仕上げて楽です！
#豚肉 #スタミナ #簡単 #野菜も
簡単♪トンテキ☆南蛮！

野菜も一緒にタレで絡めると美味しいですよね♡素敵なつくれぽありがとう(*^o^*)

2023年8月3日
写真
自家製小麦粉と自然卵養鶏卵で焼きました！オートミール40、レーズン20、MIXナッツ20で代用。端食べましたとても美味いです！！
#美味しい
ミューズリーのビスコッティ
2023年8月3日
写真
我が家の小麦粉と卵で作りました！とっても美味しかったです！
#簡単ですぐ出来る！ #間違いない美味しさ
簡単ふわふわ✨小麦粉から作るホットケーキ
2023年7月23日
初れぽ
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自家製ﾏﾖﾈｰｽﾞ、五年味噌でﾒｲｸ。味噌が色濃くて仕上がりが違って見えますがとっても美味しく出来ました！キュウリ消費の味変で！
#きゅうり消費 #味変 #手軽 #簡単 #美味い
きゅうり嫌いの私が爆喰い味噌マヨ
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