愛知県豊橋市在住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオー ...

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サバと野菜のオイスターソース炒め

鯖水煮缶のサバを使った野菜炒めです。
材料: キャベツの葉、人参薄切り、エリンギ薄切り、ピーマン、油、鯖水煮缶、塩胡椒、オイスター ...

ほうれん草と舞茸とソーセージのカレー炒め

舞茸とカレーで免疫力をあげよう!
材料: ほうれん草、ソーセージ、舞茸、塩胡椒、カレー粉

トマトとソーセージの炊き込みご飯

美味しいトマトを炊き込みご飯に。ドライトマトを入れると更に美味しい。美味しいオリーブ ...
材料: お米、ソーセージ、ドライトマト、トマト(今回は小玉)、塩胡椒、コンソメ(粉末)、オリ ...

冷凍肉団子で酢豚

冷凍肉団子(つくねなど)を使って簡単に作りました。
材料: 冷凍肉団子、甘酢、醤油、ケチャップ、片栗粉、油、蓮根(3ミリ厚さ)、人参(1ミリ厚さ ...

簡単☆サバとじゃがいもの煮っ転がし

鯖水煮缶を使ったじゃがいもの煮っ転がしです。
材料: じゃがいも、鯖水煮缶、砂糖、めんつゆ(濃縮)、ごま油

柔らか鶏つくね蓮根挟み焼き

ビニール袋で簡単仕込み。お弁当のおかずに仕込んでおくと朝が楽。
材料: 鶏ミンチ(ももでも胸でも)、塩糀、舞茸、豆富(木綿)、卵、蓮根(3ミリ厚さ)、片栗粉 ...

ほうれん草とさばのナムル

ツナ和えもいいけど鯖水煮缶のサバも美味しい。DHAが豊富です。
材料: ほうれん草、鯖水煮缶、鶏がらスープの素、塩胡椒、ごま油、いりごま

ほうれん草のゴマくるみ和え

ほうれん草の胡麻和えにくるみを足して栄養価アップ
材料: ほうれん草、砂糖、醤油、すりごま、くるみ

春菊と蓮根の柚子胡椒和え

茹でた春菊を食べやすくしてみました。
材料: 蓮根、春菊、柚子胡椒、醤油、ごま、アゴだしパック(出汁の素でも)

じゃがいもの海苔マヨ和え

茹でた(レンチンした)じゃがいもを海苔の佃煮とマヨネーズで和えただけの簡単おかず
材料: じゃがいも、海苔の佃煮、マヨネーズ