愛知県豊橋市在住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオー ...

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ツナとしめじの混ぜご飯

ごはんに具材を混ぜるだけ。彩も綺麗な混ぜご飯です。
材料: 卵、スナップえんどう、油、人参、油揚げ、ちくわ、しめじ、ツナ缶、出汁の素、醤油、水、 ...

恵方巻きにも☆我が家の海苔巻き

巻く材料は末広がりの8種で恵方巻きにも使える普段使いの海苔巻き。
材料: 米、合わせ酢(酢60cc砂糖大さじ2塩小さじ1)、出汁巻玉子、人参、ちくわ、干し椎茸 ...

免疫力UP!舞茸と厚揚げのカレー炒め

舞茸とスパイスで免疫力を高めよう!厚揚げとスナップえんどうをプラスしてボリュームを出 ...
材料: 雪国まいたけ極、厚揚げ、スナップえんどう、オリーブオイル、クミン(あれば)、カレー粉 ...

ボイル海老のマリネ

2020.11話題入りに感謝♪茹でた海老を和えるだけ♪
材料: ボイルエビ、●EXバージンオリーブオイル、●ハーブソルト、●レモン汁

簡単☆蓮根まんじゅう

おろした蓮根を丸めて揚げ優しいあんで頂く蓮根まんじゅう。もちもちで美味しいですよ♪
材料: 蓮根、片栗粉、白だし、水、片栗粉、あれば青海苔

野菜たっぷり回鍋肉風の味噌炒め

野菜たっぷりの回鍋肉風・味噌炒めです♪
材料: 豚肉(生姜焼き用)、キャベツの葉、ピーマン、人参、しめじ、ごま油、塩胡椒、☆味噌、☆ ...

サバ水煮缶☆サバとじゃが芋の塩昆布和え

鯖水煮缶を使ったじゃが芋のごま油香る塩昆布和えです。
材料: じゃが芋、枝豆、塩昆布、いりごま、サバ水煮缶、ごま油

つるむらさきのアゴだし和え

つるむらさきのバリエーションに困ったらこんな和え物はいかがですか?
材料: つるむらさき、しめじ、大豆(蒸し・ゆで)、カニカマ、塩昆布、さつま芋、アゴだしパック ...

ゴーヤとしらすと卵の炒め物

ゴーヤを卵と炒めました。お弁当にもさっと作れる炒め物です。
材料: ゴーヤ、卵、しらす、油

空芯菜と厚揚げのカレー炒め

空芯菜と厚揚げをカレーで炒めました。ごはんが進みます。おつまみにもね♪
材料: 空芯菜、ナス、人参、厚揚げ、油、塩胡椒、醤油、カレー粉、ゴマ