ぽこりん亭 備忘録です。作ったレシピを整理していたら、なんと!美味しそうなものが ...

カテゴリ

アーカイブ

8/13 ページ

塩麹入りやみつきキャベツ

塩麹を使ったやみつきキャベツです。
材料: キャベツ、塩麹、塩胡椒、にんにくパウダー、胡麻、胡麻油

野菜たっぷりハリハリ粕汁

寒い冬は粕汁で体の芯から温まります。
材料: しいたけ、人参、大根、白菜、ネギ、塩鮭、酒粕、味噌、ほんだし

やみつきキャベツ

ごまとニンニクの風味が食をそそります。
材料: キャベツ、塩、にんにくパウダー、塩胡椒、ごま、ごま油

にんにく白菜の袋漬け

にんにくパウダーで風味漬けした白菜の浅漬けです。
材料: 白菜、塩胡椒、塩、にんにくパウダー、ごま油、麺つゆ

春菊のわさび麺つゆ和え

旬の春菊のわさび風味和えです。 3分で作れます。 もう一品のときに、お弁当のおかずに ...
材料: 春菊、カニカマ、わさびチューブ、麺つゆ(2倍)

具沢山ミネストローネ

油を使わす、白菜、キャベツ、3種のキノコ類のミネストローネです。
材料: 塩麹、コンソメ、湯、玉ねぎ、甘唐辛子(ピーマン)、人参、椎茸、しめじ、えのき茸、ウイ ...

白菜の卵焼き(キッシュ風)

甘い白菜とネギでおかずもう一品の卵焼きです。お弁当のおかずにもいいですよ。
材料: 白菜(中玉)、長ネギ、醤油、ごま油、ベーコン、卵、塩胡椒、白だし

白菜の豆乳と牛乳でミルク煮

水分は無調整豆乳と牛乳のみ、半々に入れています。
材料: 水、固形コンソメ(チキンとレギュラー)、玉ねぎ、椎茸、白菜、ウィンナー、牛乳、豆乳、 ...

豚肉と白菜のあんかけ

体が温まるあんかけです。 安い白菜の消費になりました。
材料: 豚肉(何でも良い)、生姜(チューブ)、醤油、片栗粉、ごま油(豚肉炒め用)、玉ねぎ、ご ...

やみつき大根の粕漬け

酒粕と味噌で青首大根を甘く漬けました。 ボリボリ食べられます。
材料: 大根(大きい)、砂糖、塩、味噌、酒粕