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ぽこりん亭
のキッチン
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備忘録として利用しています。作ったレシピを整理していたら、なんと!美味しそうなも
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備忘録として利用しています。作ったレシピを整理していたら、なんと!美味しそうなものが何もないことに気付きました。もう少し丁寧に作り、見栄え良く盛り付けたらマシに見えるのかもしれませんが、これが私の全力です。料理は冒険!これからも全力で冒険料理を続けていこうと思います。つくレポでは更なる工夫をしていただきありがとうございます。
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ニンジンとセロリのドレッシング
マヨ系サラダ以外のサラダやお魚のソテーに
材料: ニンジン、セロリ、玉ねぎ、チューブニンニク、チューブ生姜、塩胡椒、オリーブオイル、フ
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しらす丼のおにぎらず
丼物のおにぎらず
材料: 海苔、ご飯、麺つゆ、シラス、韓国海苔
たけのこの昆布煮
トロントロンの昆布とよく合う
材料: 根昆布、水、ニンジン、鰹節、たけのこ、醤油、味醂
高タンパクのケランチム
タンパク質と野菜が摂れる #卵料理#高タンパク#豆腐#ヘルシー
材料: ミツバ、ニンジン、ネギ、出汁(塩昆布だし)、卵、豆腐、カニカマ、胡麻油、七味唐辛子、
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ジャガイモのキッシュ
簡単にできる #ジャガイモ #野菜たっぷり
材料: じゃがいも、玉ねぎ、卵、ほうれん草、ベーコン、白だし、砂糖
ドライレモン(普通の鍋編)
甘さ控えめ、皮固め 圧力鍋編はレシピID:7800797 追記あり
材料: レモン、水、砂糖、まぶす砂糖
ドライレモン
苦くなく、皮が柔らかくて食べやすい 普通の鍋編はレシピID:7807747
材料: レモン、水、砂糖、砂糖(塗す)
花が咲いたフキノトウの蕗味噌
花が咲いた蕗の薹の蕗味噌です。
材料: フキノトウ、味噌、ザラメ、三温糖、ミリン
根昆布と大根の煮物
根昆布がトロもっちりで味が染み染み!
材料: 根昆布、水、大根(中)、ニンジン(中)、白菜、白だし、めんつゆ(4倍)
大量キャベツのポテトサラダ風野菜サラダ
野菜多めのポテトサラダ #春キャベツ
材料: ジャガイモ、ニンジン(大)、玉ねぎ、キャベツ(中ぐらい)、塩胡椒、ハム、酢、ピュアセ
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