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ぽこりん亭
のキッチン
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備忘録として利用しています。作ったレシピを整理していたら、なんと!美味しそうなも
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備忘録として利用しています。作ったレシピを整理していたら、なんと!美味しそうなものが何もないことに気付きました。もう少し丁寧に作り、見栄え良く盛り付けたらマシに見えるのかもしれませんが、これが私の全力です。料理は冒険!これからも全力で冒険料理を続けていこうと思います。つくレポでは更なる工夫をしていただきありがとうございます。
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大根のサッパリ浅漬け
おかずを作っている間に漬けて食べられます。 #大根#漬け物#浅漬け
材料: 大根(小さめ)、べんりす酢、塩、麺つゆ(3倍)
マシュマロ入りチョコブラウニー
チョコレートとオレンジを使ったブラウニーです。#ホットケーキミックス
材料: チョコレート、バター、スキムミルク、牛乳、卵、牛乳、ホットケーキミックス、オレンジマ
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こくと甘みのある塩麹と塩麹エキス
まろやかな塩麹と塩麹エキスです。完成後に写真載せます。
材料: 湯冷まし、麹、塩
塩麹入りやみつきキャベツ
塩麹を使ったやみつきキャベツです。
材料: キャベツ、塩麹、塩胡椒、にんにくパウダー、胡麻、胡麻油
鶏むねのカレー風味焼き
柔らかい胸肉のスパイシー焼きです。
材料: 鶏むね肉、マヨネーズ、カレーパウダー、にんにくパウダー、ヨーグルト、塩胡椒、焼き用の
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野菜たっぷりハリハリ粕汁
寒い冬は粕汁で体の芯から温まります。
材料: しいたけ、人参、大根、白菜、ネギ、塩鮭、酒粕、味噌、ほんだし
やみつきキャベツ
ごまとニンニクの風味が食をそそります。
材料: キャベツ、塩、にんにくパウダー、塩胡椒、ごま、ごま油
にんにく白菜の袋漬け
にんにくパウダーで風味漬けした白菜の浅漬けです。
材料: 白菜、塩胡椒、塩、にんにくパウダー、ごま油、麺つゆ
ダイエット中のきな粉飴風おやつ
糖質を抑えて満足感のある懐かしいおやつです。
材料: 寒天パウダー、水、塩、ラカント、黒胡麻きな粉
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