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ぽこりん亭
のキッチン
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備忘録として利用しています。作ったレシピを整理していたら、なんと!美味しそうなも
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備忘録として利用しています。作ったレシピを整理していたら、なんと!美味しそうなものが何もないことに気付きました。もう少し丁寧に作り、見栄え良く盛り付けたらマシに見えるのかもしれませんが、これが私の全力です。料理は冒険!これからも全力で冒険料理を続けていこうと思います。つくレポでは更なる工夫をしていただきありがとうございます。
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甘唐辛子の和風味噌炒め
炊き立てご飯のおかずにぴったり、お弁当のおかずにも!
材料: 人参、玉ねぎ、甘唐辛子(大)、ごま油、みりん、砂糖、味噌、焼肉のタレ
シソの実の南蛮漬け
熱いご飯に乗せて、おにぎりの具、うどんの薬味、和風チャーハンなどに
材料: シソの実、湯、ごま油、ニンニクチューブ、生姜チューブ、4倍麺つゆ、醤油
ゴーヤのポン酢漬け(南蛮風)
ゴーヤの簡単ポン酢漬け
材料: ゴーヤ、人参、湯、塩、ピーマン、玉ねぎ、ごま油、ポン酢、ニンニクチューブ、生姜チュー
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