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ぽこりん亭
ぽこりん亭 のキッチン
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備忘録として利用しています。作ったレシピを整理していたら、なんと！美味しそうなも ...

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ニラの茎（根元）のおひたし

麺つゆとワサビだけで倍美味しくなる。
材料： ニラの茎、わさび、麺つゆ

ハリハリ野菜の粕汁

細く切った野菜たっぷり、野菜がつまみやすい粕汁です。
材料： 大根、ニンジン、ネギ、白菜、春菊、鮭、モヤシ、えのき茸、緑豆春雨、ほんだし、味噌

キャベツたっぷりポテトサラダ

チキンとキャベツがたっぷり入ったヘルシーポテトサラダです。 #キャベツ大量消費#カッ ...
材料： 玉ねぎ、人参、ジャガイモ、キャベツ、チキン缶、ゆで卵、塩胡椒、マヨネーズ

ぬか漬けたくあんの炒飯

たくあんだけで味付けしたチャーハンです。
材料： ご飯、たくあん（ぬか漬け）、大根の葉（ぬか漬け）、玉ねぎ、醤油、塩、ごま油、卵

クリームチーズとオレンジのサンド

オレンジの風味が口の中にプーンと広がります。
材料： クリームチーズ、オレンジのコンポート、堅焼きパン（ミニフランスパンでも良い）

塩麹を使った煮卵

コクと甘みががある煮卵ができました。
材料： 塩麹エキス、麺つゆ（4倍濃縮）、水、卵