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ぽこりん亭
のキッチン
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備忘録として利用しています。作ったレシピを整理していたら、なんと!美味しそうなも
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備忘録として利用しています。作ったレシピを整理していたら、なんと!美味しそうなものが何もないことに気付きました。もう少し丁寧に作り、見栄え良く盛り付けたらマシに見えるのかもしれませんが、これが私の全力です。料理は冒険!これからも全力で冒険料理を続けていこうと思います。つくレポでは更なる工夫をしていただきありがとうございます。
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サツマイモと林檎のリングパイ
スイートポテトと林檎のリングパイ
材料: サツマイモ、林檎(紅玉)、砂糖、シナモンシュガー、パイ生地(4枚入り長方形)
アレルゲンフリー米粉蒸しパン
卵、牛乳不使用
材料: さつまいも、米粉、甜菜糖、ベーキングパウダー、無調整豆乳
卵なしカヌレ(米粉)
アレルギー物質を軽減
材料: 米粉、塗る油、牛乳or無調整豆乳、黒糖、ベーキングパウダー
卵不使用カヌレ(米粉とおからパウダー)
試作中です。
材料: おからパウダー、米粉、牛乳(無調整豆乳)、黒糖
グルテンフリー、チョコバナナマフィン
大豆粉と米粉使用
材料: バナナ、卵、板チョコ(ガーナ)、豆乳、大豆粉、米粉、砂糖、ベーキングパウダー
黒蜜カヌレ
米粉(みずほのちから)を使用
材料: 牛乳、黒蜜、蜂蜜、バター、米粉、卵、油(型に塗る用)、リキュール(ラム酒)
米粉カヌレもどき
梅酒使用
材料: 牛乳、蜂蜜、バター、米粉、卵、梅酒
焼き芋の米粉クッキー
米粉と米油と焼き芋の甘さだけクッキー
材料: 焼き芋(中)、米油、卵黄、米粉
餅入り米粉のホットケーキ
グルテンフリーのモチモチホットケーキ
材料: 切り餅、餅と合わせる無調製豆乳、米粉のホットケーキミックス、生地用無調製豆乳、卵、米
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カボチャの焼きプリン
ミキサーで簡単カボチャのプリン
材料: カラメル、メープルシロップ(好みで)、カボチャ、水(レンチン用)、バター、卵、牛乳、
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