広報はままつに掲載した「浜松パワーフードレシピ」です!地域の料理人さんが、家庭で ...

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キンメダイと秋野菜の揚げ餡かけ

キンメダイの代わりにマダイやスズキ、鶏肉や豚肉を使っても美味しいと思います。野菜も季 ...
材料: キンメダイ、ジャガイモ(中)、浜松産マイタケ、片栗粉、小麦粉、油、サトイモ(中)、白 ...

三方原馬鈴薯のトルティージャ

トルティージャとはじゃがいもの入った、フライパン型に丸く焼いたスペインのオムレツです ...
材料: 三方原馬鈴薯、タマネギ、卵(Mサイズ)、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー

馬鈴薯とセルリーの中華風炒め

浜松特産「三方原馬鈴薯」と「浜松セルリー」を使った炒めものレシピです。
材料: 三方原馬鈴薯、浜松セルリー、ニンジン、(ゴマ)油、塩・こしょう、オイスターソース

桝形まんじゅう

三方原馬鈴薯は、でんぷんが豊富で肌がきめ細かく、篠原産玉ネギは、みずみずしくて辛みの ...
材料: 三方原馬鈴薯(男爵)、有塩バター、塩、コショウ、オリーブオイル、篠原産タマネギ、浜松 ...

玉ネギと三方原馬鈴薯のしらすバター炒め

三方原馬鈴薯は三方原台地特有の赤土と全国有数の日照時間により、でんぷんが豊富で肌が白 ...
材料: 玉ネギ、三方原馬鈴薯、しらす干し、ミニトマト、バター、オリーブオイル、濃口しょうゆ、 ...