広報はままつに掲載した「浜松パワーフードレシピ」です!地域の料理人さんが、家庭で ...

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キンメダイと秋野菜の揚げ餡かけ

キンメダイの代わりにマダイやスズキ、鶏肉や豚肉を使っても美味しいと思います。野菜も季 ...
材料: キンメダイ、ジャガイモ(中)、浜松産マイタケ、片栗粉、小麦粉、油、サトイモ(中)、白 ...

浜名湖産白身魚と旬野菜の餡かけ

今回はクロダイを使いましたが、時期によって旬の魚や野菜を使ってもおい しく作ることが ...
材料: 白身魚、赤パプリカ、黄パプリカ、人参、玉ねぎ、椎茸、ブロッコリー、ゆずの皮、水溶き片 ...