広報はままつに掲載した「浜松パワーフードレシピ」です!地域の料理人さんが、家庭で ...

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浜名湖うなぎと遠州灘産しらすのご飯

ウナギのだしやシラス、ノリで仕上げた浜名湖らしさを存分に出した炊き込みご飯です。
材料: ウナギの白焼き、釜揚げしらす、米、青のり、だし(顆粒だしでも可)、濃口しょうゆ、みり ...

たけのこと鶏の炊き込みご飯

たけのこは、栄養成分や食物繊維が豊富に含まれています。
材料: お米、たけのこ、鶏もも肉、三つ葉、カツオだし、薄口しょうゆ、濃口しょうゆ

ぼく飯(ウナギとゴボウの炊き込みご飯)

ウナギは、寒くなり水温が下がると、冬眠に備えて体に栄養を蓄えるため、晩秋から脂がのっ ...
材料: 米、ウナギのかば焼(市販)、ゴボウ、水、蒲焼のたれ(市販)、緑茶、酒、粉山椒