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生ハムソースの前菜風冷奴

扶桑社
生ハムとクリームチーズのコクに、野菜のうま味をプラス。おもてなしにもぴったりの洋風冷奴です。切って前菜風に盛りつけるなら、水きりをしっかりめにして。
生ハムソースの前菜風冷奴
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掲載情報
お豆腐をもっと好きになる本
お楽しみ冷奴バリエ、家飲みにぴったりのつまみ、会話がはずむアイデア鍋、ボリュームおかずetc。意外なちょこっとワザで、豆腐・厚揚げ・油揚げをさらにおいしく！
著者：青木敦子    価格：1008円（本体933円+税）   
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