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パーティーサンド

子どもと一緒のパーティーやお誕生日会で出したら、きっと喜ばれるかわいい形のサンドイッチ。ホームベーカリーで作った食パンのサンドイッチ1組から、1回押して抜くだけで4パターン作れる型を発見。子どもたちに自由にデコレーションしてもらうのも楽しいですね。
パーティーサンド
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コツ・ポイント

【アドバイス】
こんな楽しい型があると子どもがおもしろがって手伝ってくれますね。サンドしたら冷蔵庫で軽く冷やしてバターを固めると、型抜きがきれいにできます。

掲載情報
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「エスプリ・ド・ビゴ」のホームベーカリーレシピ
ホームベーカリーのレシピ決定版ができました!このオリジナルレシピを考えたのはパン好き御用達の「エスプリ・ド・ビゴ」や「ビゴの店 鷺沼店」のオーナーシェフ、藤森二郎氏。毎日毎日くり返しホームベーカリーで試作してお店の味に近づけたレシピは、文句なしにおいしい!
著者:藤森二郎