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スモークハム&スカリオン(ねぎ)クリームチーズのベーグル

そのままベーグルにはさんでもおいしいクリームチーズやバターだが、少し手間を加えてフレーバーをつけることで、単調な味のベーグルの楽しみ方が増える。ニューヨークのベーグルショップ、デリのショーケースには、クリームチーズ、サワークリーム、豆腐を使ったスプレッドもたくさん並んでいる。ベーグルを選び、そして好みのスプレッドを選んでオーダーすればその場で素早くサンドイッチにしてくれるのだ。
スモークハム&スカリオン(ねぎ)クリームチーズのベーグル
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掲載情報
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ハッピーサンドイッチ
この本では、著者が10年ほど過ごしたニューヨークでのハッピーな思い出をベースに、身近な食材で簡単にサンドイッチを楽しむレシピをご紹介しています。160余品をカラー写真とレシピで紹介。サイドディッシュも充実。サンドイッチをつくる楽しさ、食べる楽しさを味わっていただける一冊。
著者:おおつぼ ほまれ    価格:2,700円(税込)