七福煮なます

干し椎茸は水で戻して千切り。切干大根は１０分水で戻して絞る｡
白滝は５センチ長さに切る。人参は４センチ長さの千切り

蓮根は皮をむき、薄いいちょう切りにして酢水に。牛蒡は皮を取りささがきにして酢水に放す。油揚げはさっと熱湯をかけ千切りに

大き目のフライパンにサラダ油を熱し、切り干し大根が最初で水けをきった野菜を固い順に炒め合わせていく。最後に白滝を投入。

☆平成26年1月31日話題入りさせて頂きました。作って下さった方、フォルダーインして下さった方、皆様に感謝です♡