Xmasチキンに★Xmasローストチキン

大きめの耐熱容器に漬け汁の調味料を入れて混ぜ、600wの電子レンジで1分30秒位加熱して混ぜ、砂糖とはちみつを溶かす。

※冬など気温の低い時は1分30秒位の加熱で、夏など気温の高い時は1分位の加熱で…と、様子を見ながら加熱してください。

【骨付き鶏もも肉で作る場合】
①…骨付き鶏もも肉を皮が下になるように置き、骨に沿って包丁で切り目を入れる。

③…骨付き鶏もも肉が入る大きさの容器に１の漬け汁を入れ、骨付き鶏もも肉に漬け汁をからめてから皮を上にして30分位漬ける。

※５の写真では、肉も漬け汁もレシピの分量の1.5倍量の3本で作っています。

④…時々、鶏肉の上下をひっくり返すか、皮のほうにスプーンで漬け汁をかける。

⑥…220℃で予熱しておいたオーブンで、様子を見ながら15～20分位焼く。（※焼く枚数に合わせて、焼く時間を調節する。）

⑦…⑤で骨付き鶏もも肉を取り出した後に残った漬け汁を鍋に入れてよく加熱し、水溶き片栗粉でかためにとろみをつける。

⑧…焼き上がった骨付き鶏もも肉の皮に、とろみをつけた⑦のたれを塗る。

②…鶏もも肉に包丁で切り目を入れ、厚さを均等にする。

③…皮のほうにフォークを刺して、穴をあける。

④…１の漬け汁に③の鶏もも肉を入れて全体にからめてから、皮のほうを上にして30分ほど漬けておく。

⑥…④の鶏もも肉を漬け汁から出し、オーブン・フライパン・魚焼グリルなど、お好みの方法で焼く。（※焼き方は工程20以降）

⑦…⑥で鶏もも肉を取り出した後に残った漬け汁を鍋に入れてよく加熱し、水溶き片栗粉でかためにとろみをつける。

⑧…それぞれの方法で焼いた鶏もも肉に、18のたれをかける。

②…220℃で予熱しておいたオーブンで、様子を見ながら20～25分焼く。
（※焼く枚数に合わせて、焼く時間を調節する。）

※オーブンのメーカーや大きさの違いにより、焼き上がるまでにかかる時間が変わってきます。
取扱説明書を参考にして下さい。

③…鶏もも肉を取り出した後に残った漬け汁を鍋に入れてよく加熱し、水溶き片栗粉でかためにとろみをつけて鶏もも肉にかける。

②…鶏もも肉をひっくり返して再びふたをして、弱火～中火でじっくり焼いて中まで火を通す。

③…鶏もも肉を取り出した後に残った漬け汁を鍋に入れてよく加熱し、水溶き片栗粉でかためにとろみをつけて鶏もも肉にかける。

[魚焼きグリルで焼く場合]
①…すべてが鉄製の小さなフライパンに、鶏もも肉を入れて焼く。

②…鶏もも肉を取り出した後に残った漬け汁を鍋に入れてよく加熱し、水溶き片栗粉でかためにとろみをつけて鶏もも肉にかける。

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※レンジ加熱2分で作れます。

『ホワイトクリスマス☆白いミルクちぎりパン』
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★2012.12.30
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを書いて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

★2015.12.25
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）