Xmas＆お正月に♪炊飯器HM林檎ケーキ

　[煮りんご作り]
① りんごの皮をむいて芯を取り、厚さ5mm位のくし形に切る。

② フライパンに①のりんご・砂糖・粉末黒糖・バターを入れて混ぜ、中火にかけてふたをする。
（時々混ぜる。）

③ ３分位したら、今度はふたを開けて混ぜながら弱火～中火で5分位煮て、煮汁が煮詰まって来たら火を止める。

耐熱容器にバターを切って入れ、600wの電子レンジで約30秒加熱して溶かし、４に加えて混ぜる。

５で使った耐熱容器についているバターを手で取って、炊飯釜の底と側面の下半分に塗る。

６の炊飯釜に、３で出来た煮りんごの煮汁を入れる。

※煮りんごを並べる時、炊飯釜の底より少し外側まで並べると、出来たケーキの側面にも煮りんごが来て、いい感じになります。

８の炊飯釜に５の生地をそっと流し込み、炊飯スイッチを入れる。
（※並べた煮りんごが動かないように、ご注意ください。）

35分位焼いたら、炊飯器のふたを少し開けて中を見て、生地がふっくらして出来ているようなら早めにスイッチを切る。

スイッチを切ってから、ふたをしたまま10分位置いておく。

ミトンなどを使って炊飯釜を取り出し、大きめのお皿をかぶせて炊飯釜ごとひっくり返してケーキを出す。
（熱いのでご注意）

　切った所です。

※このレシピは、IH炊飯器で作りました。
（最近、圧力IH炊飯器 でもうまく焼けたというつくれぽも頂きます。）

※炊飯器の種類(マイコン炊飯器など)によっては、1回では焼けない場合もあるようなのでご了承ください。

【冷凍保存も可能】
① 12等分位に切った林檎ケーキを、ふた付きのプラスチック容器などに入れて冷凍します。

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☆2014.01.06
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

☆2014.11.05
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました。
ありがとうございました♡

☆2018.10.23
1000人の方からつくれぽを頂き、殿堂入りさせて頂くことが出来ました。感謝申し上げます☆彡