♡一気に5品!7.8ヶ月離乳食中期♡❷
Description
材料
作り方
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1
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昆布と鰹の出汁を取る。
レシピID2792574のやまひこさんの出汁を私は常用しています。
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だいたい800ccくらい用意しておきます。
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❶品目目
●鶏ささみとキャベツのトマト煮●を作ります。
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4
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トマトは、ピーラーで皮を剥き、タネもとったら微塵切り。
この→
ようなトマト皮剥き用ピーラーが便利です!
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鶏のささみは、筋を取ったらフープロか包丁で微塵切り。
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7
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圧力鍋に全ての材料を入れる。
鰹と昆布の出汁を100g注いで圧をかけ、ピン上がったら弱火にし7分。
自然冷却。
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8
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お好みで、片栗粉でとろみ付けしたら出来上がり!
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9
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フリージングする。
(リッチェルの25ml容器が 16ブロック出来ました!)
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❷品目目
●鶏ささみの肉じゃが●を作ります。
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材料はざっとこんな感じ。
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じゃがいもは、皮を剥き3mmくらいに切ったら水に晒す。
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鶏のささみはフープロでガガガ〜
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玉ねぎと人参も、フードプロセッサーでガガガ〜
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圧力鍋に全ての材料を入れ、出汁を70mlくらい入れたら圧をかけピンが上がったら弱火で7分。
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お好みで片栗粉でとろみをつけ、すり白ごま振ったら出来上がり!
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フリージングする。
(リッチェル25ml容器に8ブロック出来ました!)
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❸品目目
●トマトツナうどん●を作ります。
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うどんは柔らかく茹でたら湯を切り、微塵切り。
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トマトは皮剥いて種を取り除き粗みじん切り。
玉ねぎも微塵切り。
ツナは茶こしに入れて熱湯回しかける。
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小鍋に全部入れて出汁も100ml入れてひと煮する。
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フリージングする。
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❹品目目
●鶏ささみと里芋の煮物●を作る。
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材料はざっとこんな感じ。
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シラスは熱湯でさっと茹でて塩抜き。
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里芋は、3mm角に切る。
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小松菜、シラス、ささみ、人参をフードプロセッサーでガガガ〜
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こんな風に。
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全部を圧力鍋に入れて、出汁を70ml〜100ml注いだら、圧かけてピン上がったら5分〜7分。
自然冷却。
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お好みで片栗粉でとろみ付けたらフリージング!
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リッチェル25ml容器が8ブロックと、
リッチェル15ml容器が12ブロックできました!
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❺品目目
●色々野菜の煮物●を作ります。
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材料はざっとこんな感じ。
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全てフードプロセッサーでガガガ〜
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圧力鍋に材料入れて出汁も100ml入れて圧をかけて6〜7分。
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お好みで片栗粉でとろみを付けてフリージング!
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リッチェル25ml容器が8ブロック
リッチェル15ml容器が8ブロック出来ました!
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コツ・ポイント
玉ねぎやシラスや小松菜など、喉に引っかかっちゃいそうなのはフードプロセッサーでガガガ〜で時短しちゃいましょ!