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さくら1128
のキッチン
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食べるのも作るのも大好きな40代♪体調を崩し少し良くなってからクックを2014年
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食べるのも作るのも大好きな40代♪体調を崩し少し良くなってからクックを2014年頃から初めハマリました。皆様のレシピに助けられて節約料理を頑張ってます私の料理は母から教わった家庭料理が基本です。つくれぽ励みになりますが無理をなさらずに。ちょっと、おちょっこちょいな私ですが、どうぞよろしくお願いします
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短時間で染み染み大根の煮物♪
この時間で出来たとは思えないぐらい大根が柔らかく味が染みて美味しいです♪副菜やおつま
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材料: 大根、めんつゆ、水、油揚げ
リンゴのコンポート♪
アイスに添えてデザートにしたり、お菓子に使うと美味しいです
材料: リンゴ、白ワイン、砂糖
新くるみ餅♪
くるみの香ばしさとコク甘しょぱさがあとひく美味しさの素朴なおやつです
材料: くるみ(無塩タイプ)、マルコメ液味噌料亭の味、砂糖、醤油、緑茶(普通の濃さに入れた物
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甘糀と赤味噌でレンジで茄子のチーズ焼き
ちょっとした、おかずの1品に!ご飯が進みます、お酒のおつまみにピッタリです♪
材料: 茄子、甘糀、赤味噌、柚子の皮、スライスチーズ、パセリ
甘糀で豚肉の味噌漬け焼き♪
簡単で美味しい♪ご飯が進むおかず、お弁当やおつまみにもピッタリ!
材料: 豚肉ロース、ステーキ、とんかつ用、甘糀、味噌、柚子の皮、グリーンリーフ(お好き彩りの
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ゴマ餅♪(ごま団子)
ごまの香ばしさ、甘しょぱさがたまりません♪小腹が空いた時に、おやつにピッタリ♪
材料: いりごま(又はすりごま)、砂糖、味噌、ご飯(温かい物)又はパックのご飯、水、色ちがい
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甘糀で茄子の田楽味噌♪
簡単に出来て美味しい♪柚子の香りが爽やかで何でも使える万能味噌です♪
材料: 甘糀、赤味噌、柚子の皮、水、茄子(小さめ)、炒り胡麻
甘糀の味噌柚子漬け焼き♪
甘糀と味噌がお魚を美味しくしてくれます♪柚子の香りが爽やかでおかずやおつまみ、お弁当
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材料: 魚(カジキ)、甘糀、味噌、柚子の皮
生の春菊とミックスビーンズのサラダ
洗ってただちぎるだけ簡単♪ラー油でピリ辛、おつまみにもピッタリです
材料: 春菊、ミックスビーンズ、ラー油、ポン酢
ココットカマン、Wトマト
溶けたチーズにトマトケチャップと生のトマトでコクがあるけど、さっぱりしてます。簡単で
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材料: トマトケチャップ、生のトマト、明治北海道十勝のカマンベール、パセリ
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