冷食、レトルト、フリーズドライ、素材パックetc.。便利になった世の中で、「家」 ...

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豚肉ときゅうりの生姜炒め

生姜の風味でさっぱりと美味しいあんかけ炒めです。
材料: 豚肉、きゅうり、干ししいたけ、たけのこ、生姜、●水、●顆粒ガラスープのもと、●醤油、 ...

チャプチェ風の餡が決め手!の春巻き

餡の春雨に味が染み込んでいるので酢醤油なしでも美味しい!お弁当にも。
材料: 豚肉、キャベツの葉(芯を取って)、たけのこ水煮、干ししいたけ、春雨、ピーマン、春巻き ...

季節の定番!柚子いなり

柚子好きにはたまらない一品です‼柚子の季節に何度も作って、最近では冷凍庫に常備してい ...
材料: 米、柚子(小玉)、ごま(黒が映えます)、●米酢、●上白糖、●塩、柚子、寿司揚げ

柚子茶で作るゆず大根

柚子がなくても気軽に作れます! 箸休めにさっぱりといかがですか?冷蔵庫保存で1週間弱 ...
材料: 大根、塩、こんぶ、柚子茶、酢、柚子

大人の甘さ★生姜のシロップ

安価に近場で調達して短い時間で作れる、料理版(?)の安近短! いつでも作れるのが嬉し ...
材料: ★生姜、★白砂糖または氷砂糖、★水、★はちみつ、★シナモンスティック、★クローブ、★ ...

シンプルもやし

あまり好きでなかったもやしですが、これはシンプルに美味しいと思います。
材料: もやし、塩、ゴマ油、ごま

山ふきの佃煮

春の白ご飯の友。ほろ苦さがたまりません。
材料: 山ふき、水、みりん、酒、しょうゆ、砂糖

一気に親子で丼!

家族が多いと一人ひとり作ってられません!じゃあ、一気に作ってしまえ、と(^^♪
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、●昆布、●水、みりん、しょうゆ、卵、三つ葉

りんごのチョコレート

アフターエイトのコーヒータイムは大人の時間♪作るのに時間をかけた分楽しみな、ちょっと ...
材料: リンゴ、砂糖(リンゴ重量の20%)、レモン汁、板チョコ、シナモン

柚子が香る鶏団子

口の中でさわやかな柚子の香りが広がります。キムチ鍋のような辛系鍋に!
材料: 鶏ミンチ、塩、★柚子の皮、★人参、★キャベツ、生姜汁(なくても可)、卵、酒