食育アドバイザー。二児の母。企業のレシピ開発や料理教室などを中心に活動中。家庭の ...

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レンジde焼かない味付きローストビーフ♪

電子レンジのみでつくる焼かないローストビーフ!味をしっかり付けたのでそのままおいしく ...
材料: 牛肉ブロック(モモ・ヒレ)、にんにく すりおろし、ブラックペッパー、塩、ローリエ、● ...

お弁当やおつまみにも♪里芋の磯辺餅★

めんつゆで簡単に味付け!お弁当にもおつまみにも、ごはんのおかずにもおやつにも~♪モチ ...
材料: 里芋、酒、●片栗粉、●塩、味付け海苔、サラダ油、★めんつゆ(2倍濃縮タイプ)、★砂糖

端っこ刺し身のヅケde鯛茶漬け♪

安く売ってる切り落としのお刺身や残ったお刺身があれば漬けにしておいしいお茶づけにしち ...
材料: 刺し身(鯛やサバ、ひらめなど)、●醤油、●みりん、★万能ネギ小口切り、★すりごま、★ ...

ホロホロチキンのスープカリー♪

骨付きモモをホロホロに煮込んだスープカリー。焼き野菜や蒸し野菜もたっぷり食べれてヘル ...
材料: 骨付き鶏モモ肉、塩コショウ、ローリエの葉、にんにく、水、●固形コンソメ、●カレーパウ ...