食育アドバイザー。二児の母。企業のレシピ開発や料理教室などを中心に活動中。家庭の ...

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簡単でふんわり美味しい♡チョコマフィン

基本のチョコマフィン。チョコとバターを一緒に溶かしたら、あとは材料を混ぜていくだけ! ...
材料: ●薄力粉、●アーモンドパウダー、●ベーキングパウダー、★製菓用チョコレート、★無塩バ ...

炊飯器で簡単!かしわごはん

炊き込みご飯の定番、かしわごはん。鶏肉とゴボウの香りが食欲をそそります!材料の準備を ...
材料: 米、鶏もも肉(細切れ)、ゴボウ、人参、●酒、●みりん、●しょうゆ

かにみそ缶詰で★カニクリームスープ

市販のかにみそ缶詰で絶品のクリームスープができちゃいます!濃厚で旨味のつまったスープ ...
材料: かにみそ缶詰、ホワイトマッシュルーム、玉ねぎ、ジャガイモ、バター、水、固形コンソメス ...

常備菜★ほうれん草と人参のごま和え

常備菜としてお弁当や毎日の食卓で大活躍のごま和え。人参をプラスして作ると彩りもよく栄 ...
材料: 茹でほうれん草、人参、●しょうゆ、●きび砂糖、●白すりごま

ご飯がススム!鶏つくねの柳川風

ふんわり鶏つくねとごぼうを煮て卵でとじた、柳川風。甘辛味でご飯がススム味です。丼にし ...
材料: ●鶏ミンチ、●卵、●酒、●塩、●生姜のすりおろし、サラダ油(焼く用)、ごぼう、■水、 ...

トロトロ〜♪鶏肉と白菜のクリーム煮

白菜のおいしい冬に是非食べて欲しい!トロトロ白菜のクリーム煮。鶏肉入りでボリュームも ...
材料: 白菜、鶏もも肉、しめじ、水、顆粒鶏がらスープの素、●片栗粉、●水、牛乳、塩こしょう