以前ワインバーをやっていました。今はサラリーマンに戻り、週末料理を楽しんでいます ...

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ゴーヤチャンプルー風炒めあん

夏だ、ゴーヤだ! 昔良く行った居酒屋レシピ
材料: ゴーヤ、豚肉、豆腐、卵、鶏ガラスープ、片栗粉、塩、花カツオ、オイル