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水つけパスタ ミートソース
ワインを飲みながら、コクのある本格的なラグーソースを自作して。
水つけパスタのモチモ
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材料：
挽肉、タマネギ、ニンジン、セロリ、トマト缶、赤ワイン、オイル、ローリエ、スパゲティー
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素材から作る ポテトサラダ
水分を絞ったタマネギと、各種野菜、ハムをドレッシング（今回は自家製マヨ）で和えて作る
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材料：
ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、ハム、キュウリ、卵黄、サラダオイル、酢、塩、マスター
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素材から作る アマトリチャーナ
今回はトマトソース作りから。
自分で作るのは手間がかかりますが、素材がわかっているの
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材料：
トマト缶、タマネギ（トマトソース用）、タマネギ（パスタ用）、ニンニク、ベーコン、スパ
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素材から作る マルゲリータ風ベーコンピザ
自家製トマトソースを作った時に、よく作ります。
ベーコンを抜いてバジルを入れるとマル
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材料：
強力粉、薄力粉、ドライイースト、塩、オイル、トマトソース、モッツァレラ、40度のお湯
煮干で簡単に作れるうまい味噌汁と佃煮
インスタント全盛ですが、煮干1袋(100g)買ってくれば、30〜40杯くらいとれます
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材料：
煮干、ワカメ、味噌、酒(佃煮用)、みりん(佃煮用)、砂糖(佃煮用)、醤油(佃煮用)、
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酒の肴 カプレーゼ
トマトのもっとも美味しい食べ方と思います。
EXバージンオイルのいいものがあれば、
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材料：
トマト、モッツァレラチーズ、スィートバジル、塩、エキストラバージンオリーブオイル
