以前ワインバーをやっていました。今はサラリーマンに戻り、週末料理を楽しんでいます ...

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ホタテとレタスの塩ラーメン

塩ラーメンのあっさり味が、ホタテの旨みを引き立てます!レタスも相性抜群。
材料: サッポロ一番 塩らーめん、ホタテ、レタス、卵

意外に簡単 オムライス

これが出来れば、子供に大人気。 いわずと知れたテッパンレシピです。 オムレツ作るより ...
材料: タマネギ、ハム、卵、ご飯、ケチャップ、バター、塩コショウ

酒の肴 きゅうりもみ

いよいよ夏めいてきました。夏野菜の登場ですね。今回はきゅうりを使った簡単な酒の肴。
材料: きゅうり、ワカメ、酢、塩、みりん

男の自炊料理 手羽元と大根の煮物

手羽元と大根って合う組み合わせだと思います。シンプルにして、うまい。そんな料理が好き ...
材料: 手羽元、大根、ニンジン、水、鶏ガラスープ、白ワイン、塩、オイル

男の自炊料理 チキンバターカレー

インドカレーの常道はやはりチキンカレー。 バターでコクを出して、トマトとヨーグルトの ...
材料: 鶏モモ肉、ヨーグルト、タマネギ、トマト缶、ニンニク、しょうが、☆カイエンヌペッパー、 ...

水つけパスタ タラコのスパゲッティ

和風パスタの代表ですね。 誰でも簡単に作れますので、一度トライしてみては?
材料: スパゲッティ 1.6mm、タラコ、バター、のり

男の自炊 洋風炊込みごはん オムライス

ケチャップライスではない、大人向けオムライスを。 作るのも楽です。
材料: 卵、鶏肉コマ切れ、タマネギ、ニンジン、バター、トマトソース、ブイヨンキューブ、お米、 ...