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ボジョレー解禁☆イチジクのベーコン巻き
おつまみにこだわるなら、これ。イチジクの甘みとベーコンの塩気がボジョレーを引き立てま
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材料：
イチジク、ベーコンスライス（長め）、黒こしょう、ベビーリーフやパセリ（飾り）、バター
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パーティーに☆鶏の簡単田舎風パテ
豚の代わりに鶏ミンチと鶏レバー使用。お店屋さんさながらの田舎風パテが簡単に作れます♪
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材料：
鶏ミンチ、鶏レバー、玉ねぎ、ピスタチオ、塩、☆牛乳・パン粉（合わせておく）、☆黒こし
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絶品☆秋すぎる♪サンマのアヒージョ
味付け不要☆カマンベールと旬のサンマときのこを使った、たまらなく秋を感じさせるアヒー
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材料：
カマンベールチーズ（6等分に切る）、生サンマ3枚おろし、にんにく（スライス）、しめじ
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お肉感満載☆煮込み風デミハンバーグ
余計な具材を入れず、煮込まず。だからお肉感満載♪お肉のうまみと食べ応えがストレートに
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材料：
合挽ミンチ、玉ねぎ（みじん切り）、しめじ（石突きを取ってほぐす）、牛乳・パン粉（合わ
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最強おつまみ☆超ウマ旨‼甘辛手羽先
食べ出したら止まらない！甘辛く仕上げた鶏手羽先は家族全員が大好き♪ハサミで切れ目を入
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材料：
鶏手羽先、塩・こしょう、片栗粉、☆濃口しょうゆ・料理酒・みりん・砂糖・酢、サラダ油（
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ふんわり美味♡ブリのガーリックソテー
ブリを驚く程ふんわり焼く秘訣・・・片栗粉をはたく事に加え、油の代わりにマヨネーズで焼
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材料：
ブリ、☆濃口醤油・料理酒、☆酢、☆砂糖、☆にんにくチューブ、マヨネーズ（焼く時用）、
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簡単☆チーズ＆ハーブ in ミートボール
手作りソーセージのようなお味の簡単おつまみが手間をかけずに作れます♡ビールのお供に、
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材料：
豚ミンチ、スライスチーズ（蕩けるチーズ可）、キャベツ、☆マヨネーズ、☆粒マスタード、
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家庭の味＊鮭のちゃんちゃん焼き
アウトドアのように豪快に、ホットプレートで鮭のちゃんちゃん焼きを作りましょ♪これだけ
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材料：
生鮭（切り身）、キャベツ(ざく切り)、玉ねぎ（スライス）、☆味噌、☆料理酒、☆みりん
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さんまのくるくるイタリアン
3枚おろしを使えば速攻完成。くるくるした見た目はお持てなしにもぴったりです♪秋の味覚
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材料：
さんま（3枚おろし）、玉ねぎ（スライス）、にんにく(みじん切り)、トマト（2cm角）
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