京都出身、鹿児島に嫁いだ3児の母です。料理大好き、でもズボラ!!落ち着くところは ...

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炊飯器 de たっぷりおいものお菓子

材料たったの3つ!!お芋さんたっぷり鬼まんじゅう風のお菓子です。やさしい甘さなので離 ...
材料: さつまいも、砂糖、小麦粉

黒豆豆乳エッグタルト風焼きぷりん

ミキサー使用で混ぜて焼くだけ。黒豆の風味が美味しいエッグタルト風焼きプリン。ヘルシー ...
材料: ふじっこの黒豆、砂糖、牛乳、生クリーム、卵、バニラエッセンス、ビスケット、牛乳

バター不使用!!ヘルシービスケット台

市販ビスケットってすごくカロリーが高いですよね。それにバターを使って台を作るとすごい ...
材料: お好きなボスケット又はクラッカー、牛乳

とろりん黒豆豆乳葛ぷりん風

黒豆と黒糖を使用しコクを出しました。豆乳でまろやかに、やさしい甘さの葛ぷりん風に仕上 ...
材料: ふじっこの黒豆、調整豆乳、黒糖、片栗粉、黒豆

焼かない目玉焼き

わざわざフライパンを出すのも面倒くさい人必見!! 油も使わず、1分で目玉焼きを作り ...
材料: 卵、水

焦がしマシュマロ on アイス

甘~い焦がしマシュマロとバニラアイスをヨーグルトソースで頂きます。ほど良い甘さで癒さ ...
材料: ハーゲンダッツ バニラ、マシュマロ、ヨーグルト、ミントの葉

ふわふわ鶏肉とお豆腐の柳川風卵とじ

ふんわり柔らかお腹にもやさしいので、寒くなるこれからの時期にピッタリ。 やさしい味付 ...
材料: 鶏もも肉、ネギ、絹ごし豆腐、卵、だし汁、薄口しょうゆ、みりん、砂糖

鶏軟骨のこっくりオイスター炒め

紹興酒でこっくりウマミのある軟骨の炒め物です。 ご飯もすすむけど、お酒もすすんじゃ ...
材料: ごま油、ニンニク、鶏軟骨、塩こしょう、片栗粉、玉ねぎ、タカラ 料理の為の紹興酒、ニラ ...

米粉入り♪いもっチ~カップ

餃子の皮で包み揚げた私の大好きなお菓子です。ラムレーズンも入れてアクセントに。チーズ ...
材料: さつまいも(柔らかくしたもの、◆ラムレーズン、◆米粉、◆砂糖、◆はちみつ、◆シナモン ...

手作り揚げ麺deおかずサラダ

揚げ麺さえ作れば、あとは具をのせてドレッシングをかけるだけ。カリカリっとした揚げ麺も ...
材料: 揚げ麺、キャベツ、ハム又はベーコン、ゆで卵、りんご、リケン ノンオイル セレクティこ ...