石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを ...

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具だくさん中華スープ

1人あたり:エネルギー55kcal、食塩相当量1.0g、野菜類100g
材料: 大根、人参、干し椎茸(スライス)、干しエビ、玉ネギ、ネギ、チンゲン菜、卵(とき卵)、 ...

十八穀米

1人あたり:エネルギー241kcal、食塩相当量0g、野菜類:0g
材料: 精白米、十八穀米

野菜治部煮

1人あたり:エネルギー53kcal、食塩相当量0.6g、野菜類100g
材料: かぶ、れんこん、椎茸、人参、ほうれん草、醤油、砂糖、料理酒、粉わさび、片栗粉

あぶり豚のうま塩ドレッシング

1人あたり:エネルギー223kcal、食塩相当量1.0g、野菜類60g
材料: 豚ももスライス、塩こしょう、キャベツ、レッドキャベツ、トマト、うま塩ドレッシング