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根菜とさつまいものすり流し
汁に溶け出した野菜の栄養も丸ごと摂れて、食べ応えもばっちりの一椀です。＜レシピ提供：
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材料：
人参、ごぼう、里芋、大根（輪切り）、かぼちゃ、さつまいも、赤味噌、生姜の搾り汁、醤油
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レタスと春雨のおかずサラダ
さっと炒め合わせるだけ！東南アジアを思わせる風味の、目にも美しいサラダです。
＜レシ
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材料：
春雨(乾燥)、レタス、豚挽肉、赤玉ねぎ、ピーマン、パプリカ（黄）、ピーナッツ（刻む）
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ごま油香る♪里芋のとろとろ煮込み
里芋はわざと煮崩れさせ、ごま油やねぎ、生姜で風味よく仕上げました。
＜レシピ提供：堀
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材料：
里芋（小）、だし汁、塩、水溶き片栗粉、生姜、長ねぎ、葉ねぎ、ごま油
