安心できる素材を、よりおいしく楽しんでいただけるよう、バラエティー豊かなレシピを ...

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豆乳ヨーグルト

豆乳と「自然発酵乳酸菌」で作るヨーグルト。冷蔵庫以外のマシンは使いません。 <レシピ ...
材料: 豆乳、「ウエダ家の自然発酵乳酸菌」、ビン(450cc・スクリュー型のふた付)

人参りんごヨーグルト

きれいな色合いとやさしい味わいの自家製ヨーグルト。<レシピ提供:ウエダ家> #大地を ...
材料: 人参、りんご果汁(りんごジュースでも可)、「ウエダ家の自然発酵乳酸菌」、塩、びん(4 ...

「自然発酵乳酸菌」パン種の起こしかた

「ウエダ家の自然発酵乳酸菌」は、パン種として使えます。消化にやさしいシンプルなパンに ...
材料: 「自然発酵乳酸菌」、水

「自然発酵乳酸菌」全粒粉リュスティック

ウエダ家「自然発酵乳酸菌」で仕込む、初心者向けのシンプルな全粒粉パン。消化にやさしい ...
材料: 国産小麦全粒粉、ウエダ家「自然発酵乳酸菌」、塩、打ち粉(強力粉)

「自然発酵乳酸菌」のリュスティック

ウエダ家「自然発酵乳酸菌」で仕込む、初心者向けのシンプルなパン。消化にやさしい生地で ...
材料: 国産強力粉、ウエダ家「自然発酵乳酸菌」、塩、打ち粉(強力粉)

「自然発酵乳酸菌」でしっとり!鶏ハム

「自然発酵乳酸菌」のはたらきで、しっとりやわらかく。上質な鶏ハムが簡単に作れます。< ...
材料: 鶏ムネ肉、ウエダ家「自然発酵乳酸菌」、塩、黒こしょう

におわない!「自然発酵乳酸菌」のぬか床

腸美人を目指す方へのおすすめは「ぬか漬け」。「自然発酵乳酸菌」で、におい問題も解決! ...
材料: 米ぬか、塩、ウエダ家「自然発酵乳酸菌」、昆布水(昆布15g+水)、唐辛子

「自然発酵乳酸菌」の浅漬け

ウエダ家「自然発酵乳酸菌」で、手軽に本格的な浅漬けを。毎日の“腸活”に役立てましょう ...
材料: きゅうり、生姜、ウエダ家「自然発酵乳酸菌」、塩

「豆乳発酵マルチクリーム」バジルミックス

乳酸菌が生きている「豆乳発酵マルチクリーム」。旬のハーブやスパイスをミックスして楽し ...
材料: ウエダ家「豆乳発酵マルチクリーム」、生ハーブ(バジル、パセリなど)

「自然発酵乳酸菌」の甘酒

夏はそのまま、冬は温めて。腸を整える乳酸菌の甘酒は、甘すぎないさわやかな乳酸菌風味が ...
材料: ごはん、ウエダ家「自然発酵乳酸菌」、麹