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葱油鶏（ゆで鶏の葱油ソース）
しっとりやわらかく仕上げた鶏肉を、豊かな香りのソースで。大地宅配の社員で、上海出身の
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材料：
鶏ムネ肉、長ねぎ、生姜（スライス）、酒、長ねぎ（みじん切り）、粒山椒、塩、油
イカと甘夏のおもてなしサラダ
爽快な香りと食感が楽しめる、ごちそうサラダです。
<レシピ提供：井上穹子さん>
材料：
スルメイカカット（冷凍）、甘夏、ルコラ、水菜、きゅうり、スナップえんどう、マリネ液、
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肉詰めトマトのまるごと煮
トマトと少しの挽肉でできる、ごちそう風。ブイヨンで煮て、素材の栄養をスープごとどうぞ
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材料：
トマト（大きめ）、キャベツ、洋風ブイヨン（コンソメ）、醤油、こしょう、溶けるチーズ、
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かぼちゃの冷製ポタージュ
かぼちゃの甘みを香味野菜のさわやかさが引き立てる、滋味深いスープです。
＜レシピ提供
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材料：
かぼちゃ、人参、玉ねぎ、セロリ、ローリエ、パセリ、牛乳、塩・こしょう、食パン(8枚切
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