娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理 ...

アーカイブ

2/10 ページ

ホットプレートで♡蒸し焼き蟹♪

ホットプレートで蒸し焼き蟹にしました。甘くて美味しい♪味が凝縮してたまらん♡うちの男 ...
材料: ズワイ蟹(冷凍)、料理酒、ポン酢

牡蠣とポテトのグラタン♪ヘルシ楽々ソース

ホワイトソースを作りません (゚д゚)煮詰めるだけでトロトロクリームソースに♪寒い日 ...
材料: 牡蠣、じゃが芋(小)、ウインナー、片栗粉、オリーブオイル、豆乳(or牛乳)、顆粒コン ...

赤エビとじゃが芋のアヒージョ♪

簡単でお洒落な1品です。エビの殻までパリパリ頂けます。(^^♪
材料: 赤エビ、じゃがいも(中)、ニンニク(輪切り)、塩、オリーブオイル

ピリ辛赤味噌の牡蠣鍋♪にんにくポカポカ〜

和と韓国の間みたいなお鍋です。牡蠣が美味しいこの時期のお鍋に最適ですよ〜♪豆板醤とニ ...
材料: 牡蠣、鶏肉、豚薄切り等、白菜、ほうれん草、大根、キノコ(椎茸、しめじ、エノキ)、豆腐 ...

牡蠣としめじの卵とじ焼き♪

牡蠣4粒で濃厚な牡蠣の旨さが嬉しい卵とじ焼きです♥お酒のおつまみにも良いですよ〜♪
材料: 牡蠣、しめじ、葱、卵、塩コショウ、和風顆粒だし、サラダ油

残った秋刀魚の塩焼き救済♡トマパスタ♪

秋刀魚の塩焼きが残ってしまう事有ります…レンチンしても美味しくない;;ニンニクで炒め ...
材料: パスタ、秋刀魚の塩焼きの残った物(冷たくてOK)、トマトパック(orトマト缶)、ニン ...

鮭とエノキの酒蒸し♪おろしポン酢で♡

簡単♡蒸し器が無くてもOK!フライパンで酒蒸ししますよ〜♪ ふわっと仕上げます*ˊᵕ ...
材料: 鮭、料理酒、大根おろし、エノキ、ポン酢、塩

鮭のホイルで酒蒸し♪明太マヨソース♡

トースターで楽チン♥鮭をホイルで酒蒸しにして柔らかく仕上げました。明太マヨソースを絡 ...
材料: 鮭の切り身、玉ねぎ(中)、人参の5mm幅位のスライス、舞茸、塩コショウ、料理酒、☆明 ...

鮭の白子の醤油焼き♪

白子を香ばしくお醤油で焼きました♡(^o^)/マヨネーズを付けても美味しいです♪一品 ...
材料: 鮭の白子、片栗粉、サラダ油、☆醤油、☆みりん、マヨネーズ、七味唐辛子

牡蠣とポテトと野菜の和グラタン♪

牡蠣の旨味がスンゴイです♪ちょっと上品な和風グラタンです。熱々をどうぞ〜❤
材料: 牡蠣、じゃがいも(中)、ブロッコリー、玉葱(中)、ウインナー、マーガリンorバター、 ...